酒は呑め呑め 呑むならば・・・。
博多の名酒を見つけるほどに呑むならば・・・。
これぞ真の呑んだくれ。
黒田節にならって立ち上がった今回のミッションは、酒を呑むこと。
黒田家・家臣母里太兵衛の放浪記、着地点を見つけ出せるのか？
とりあえず勉強しながら、ノープランで進めちゃいます。
本当に大変ご無沙汰ですたい。
なんばしよったですかな？
リオオリンピックで盛り上がったと思えば、プロ野球も終盤戦。
福岡ソフトバンクホークスはなんばしよっとかいな？
呑まずにおられんたい！
本当にひさびさですまんたい。
今回は遠征してきたたい！いざ突撃～！！
西の関ですたい。
西の関の「純米吟醸 美吟」を呑んだばい！
やっぱり純米が好きたいね～。
さてぐびぐび・・・・・、
うーん・・・、これはこれは・・・ひさびさで感想がうまく言えんばってん、
「うまい！」の一言しかなかね～。
こりゃ呑みすぎるばい。
福岡の酒ば発掘しよったばってん、
ちょっと足を延ばしたほかの酒も今後呑まな、
井の中の蛙になってしまうたい。
また遠征するばい！！
続く
【豆知識】
本日登場した「中汲み」とは？？
日本酒は基本的に米と米こうじを発酵させることでできる
醪（もろみ）を搾ることでできます。
この搾る工程のタイミングで味が変わります。
搾る段階には３つあり、
「あらばしり」「中汲み」「責め」という名称になります。
中汲みはあらばしりの部分が出きった後に出てくる、透き通った酒です。
バランスのとれた味わいで、３つの分類では最も重宝されるとか・・・。
味わいも安定して、品評会に出品されることが多いお酒だそうです。